Dobrze, gdy gospodyni ma pomocników w kuchni! Dlatego nawet niedoświadczona lub leniwa gospodyni może pochwalić się pysznym domowym ciastem z automatu, na swój sposób ugotowanym. Żarty na bok, ten przepis na ciasto wielkanocne w maszynie do chleba da Ci trochę wolnego czasu, który możesz spędzić na miłej komunikacji z najbliższymi. Przepis na ciasto wielkanocne jest uniwersalny, przystosowany jest do pieczenia w powolnej kuchence lub piekarniku.

Ciasto wielkanocne klasyczne w maszynie do chleba

(przepis od naszej Czytelniczki Swietłany Burowej)

Ciasto wielkanocne wypiekam według klasycznej receptury w wypiekaczu do chleba LG HB-1001 CJ, jest przeznaczone do wypieku o wadze 500, 700 i 1000 gr. Jeśli objętość formy jest nieco mniejsza, musisz zmniejszyć ilość składników.

Wskazana ilość składników do wypiekacza przeznaczona jest do wypieku ciasta wielkanocnego o wadze 700 gr.

Składniki:

Na pierwszą zakładkę (przygotowanie ciasta):

• Woda - 50 ml.
• Jajko - 4 szt.
• Cukier - 2 łyżki.
• Masło - 6 łyżek.
• Mąka pszenna - 2 szklanki (około 300 gr.)
• Drożdże (suche lub szybko działające) - 2 łyżeczki

Za drugą zakładkę (przygotowanie ciasta na ciasto wielkanocne w maszynie do chleba):

• Sól - 0,5 łyżeczki.
• Cukier - 2 łyżki. l.
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka
• Mąka pszenna - 1 szklanka (około 150 gr.)
• Drożdże (szybkie) - 0,5 łyżeczki.
• Rodzynki - 0,5 szklanki.

Proces gotowania:

Składniki pierwszej zakładki umieść w formularzu w określonej kolejności.
Instalujemy wiadro w wypiekaczu, wybieramy program RUSSIAN COOK, kolor skórki ŚREDNI i wciskamy START.
Wypiekacz do chleba zaczął wyrabiać ciasto na ciasto.

Gdy zabrzmi sygnał, musisz ułożyć składniki drugiej zakładki do dalszego wyrabiania ciasta w określonej kolejności, którą przygotowaliśmy wcześniej.

Pieczenie wielkanocnego ciasta w maszynie do chleba według tego przepisu potrwa 3 godziny i 30 minut.

30 minut przed przygotowaniem ciasta przygotuj krówkę białkową: ubij białko solą i cukrem pudrem mikserem.

Gdy ciasto będzie gotowe

- natychmiast wyciągając go z automatu do chleba, posmaruj polewą proteinową i posyp posypką cukierniczą.

Aby ułatwić wycinanie ciasta z automatu do chleba, proponuje się upieczenie go właśnie z taką wagą.

Okaże się niezbyt wysoki, ale bardzo smaczny i pachnący.

Będziemy wdzięczni naszym czytelnikom, którzy wykorzystali ten przepis na ciasto LG w innych modelach automatów do chleba (Kenwood, Bork, Panasonic, Mulinex, Philips, Scarlet) jeśli zostawią w komentarzach swoje uwagi dotyczące pieczenia i wyboru programu.

Jeśli zdecydujesz się upiec ciasto wielkanocne według tego przepisu w piekarniku, musisz w ten sam sposób włożyć składniki do głębokiej miski w 2 etapach, zagnieść ciasto, pozwolić mu zwiększyć się 2-3 razy, ułożyć w foremkach , odstawić z powrotem w ciepłe miejsce do wzrostu, a następnie piec i nagrzać piekarnik do 180 stopni przez 30-40 minut. Czas pieczenia zależy od wielkości ciasta. Małe ciasta pieczemy 30 minut, duże ok. 40 minut.

Gotowość ciasta w cieście sprawdzamy drewnianym patyczkiem, jeśli jest suche, ciasto jest wystarczająco upieczone.

Smakosz i SZCZĘŚLIWA WIELKANOC!!!

Wkrótce nadejdzie główne święto prawosławne - Jasne Zmartwychwstanie Chrystusa. Traktuję go z wielkim szacunkiem i ciepłem w duszy. Wraz z Wielkanocą nadchodzi wiosna, budzą się wszystkie żywe istoty i śpiewają ptaki! Tak bardzo kocham ten czas. Jakaś jasna radość osiada w duszy i wdzięczność za możliwość spotkania kolejnej wiosny.

Od dawna zwyczajem jest gotowanie wszelkiego rodzaju potraw w wigilię Niedzieli Chrystusa, z których głównym jest ciastko wielkanocne lub pasek (po ukraińsku). Wcześniej jedno od drugiego było nieco inne: tort wielkanocny był ozdobiony na wierzchu lukrem, a pasek wzorami ciasta. Teraz granice w przepisie między nimi są prawie zatarte. Nawiasem mówiąc, w naszym kraju wiele chlebków wielkanocnych nazywa się zarówno ciastkiem wielkanocnym, jak i paskiem, a to ostatnie określenie było wcześniej używane częściej. Jak nazywasz ten smakołyk?

Historia wypieku ciasta wielkanocnego wywodzi się z kościelnej tradycji wypieku chleba na zakwasie (drożdżowego) - artos, który zapalano w okresie wielkanocnym. Kulich to rodzaj domowego odpowiednika artos, który również ma być oświetlony w przeddzień święta prawosławnego. Najczęściej ciasto wielkanocne ma kształt cylindryczny, wypiekane z ciasta i ozdobione na wierzchu lukrem.

Przed Wielkanocą ciasta wielkanocne można kupić dosłownie w każdym sklepie spożywczym. Ale ten wypiekany ręcznie będzie znacznie smaczniejszy. Jeśli więc masz wypiekacz do chleba, to gotowanie paska wcale nie jest trudne.

Ciasto wielkanocne w maszynie do chleba: przepis

Od kilku lat robię ten przepis w mojej maszynie do chleba. W zeszłym roku nawet upiekłam kilka na prośbę sąsiadów. Za każdym razem okazuje się pyszny. Tak, a kształt odpowiada, ponieważ cylindryczne bułki są właśnie uzyskiwane w maszynie do chleba. Pamiętaj, aby udekorować lukrem na wierzchu.

Na zdjęciu powyżej - przepis na ciasto do automatu do chleba LG. Wziąłem to zdjęcie z dołączonej książki kucharskiej. Ponieważ niektóre składniki są w kubkach, przeliczę je na gramy. (Kubek 230 ml jest dołączony do piekarnika.)

Na wszelki wypadek przypomnę, że w zwykłych łyżkach pojemność:

W jednej ul. łyżka - 15 gr.,

W godzinę łyżka - 5 gr.

100 ml zawiera:

• 70 gramów cukru
• 65 gramów mąki
• 90 gramów roztopionego masła obrazy olejne.

Składniki:

1 zakładka produkty:

• Woda - 50 ml,
• Jajka - 4 sztuki,
• Cukier - 2 łyżki. łyżki,
• Kremowy. olej - 6 łyżek. łyżki
• Mąka pszenna - 300 gramów (2 szklanki)
• Drożdże - 2 łyżeczki.

Druga zakładka(składniki są dodawane podczas przygotowywania chleba, po około 15 minutach wypiekacz w tym czasie wyda sygnał dźwiękowy):

• Sól - 0,5 łyżeczki,
• Cukier - 2 łyżki. kupa śmiechu.,
• Cukier waniliowy - 1 łyżeczka,
• Mąka pszenna - 150 gr (0,5 szklanki),
• Rodzynki - 50 gramów.

Zgodnie z przepisem wszystkie składniki dodawane są do formularza w kolejności z zakładki pióra. A po sygnale dźwiękowym dodawane są składniki z drugiej zakładki. Program do pieczenia na piekarnikach LG to „Russian Chef”. Swoją drogą wlewam prawie dwa razy więcej rodzynek niż wskazano w przepisie, moim zdaniem smakuje lepiej.

Wybór programu „Rosyjski szef kuchni”


Okazał się taki przystojny mężczyzna, nawet stracił formę! Pozostaje tylko udekorować

Oto takie ciasto w środku - bujne i miękkie

Używam lukru ze sklepu, a także dekoruję tort wielkanocny pięknymi posypkami, które również sprzedawane są w sklepach w nieograniczonych ilościach.

Z nadchodzącym świętem Świętego Zmartwychwstania Chrystusa!

Dania wielkanocne

Dwa sprawdzone przepisy na automaty do chleba

1:502 1:507

Znalazłam w necie przepis na pyszne ciasto, które długo nie czerstwieje. Mam nadzieję, że przyda się hostessom, które własnymi rękami wypiekają wielkanocne ciasta.

1:773 1:778 1:820

Ostatnio moja teściowa używała wypiekacza do chleba. Poprosiła mnie o znalezienie przepisu na ciasto wielkanocne, ale żeby ciasto nie było gęste i nie watowane. Znalazłem i upiekłem. Ciasto okazało się bardzo smaczne. Nie wysycha przez długi czas. W trakcie odkryłam, że łatwiej jest na margarynie niż na maśle, ale tak to lubisz. Zamówienie teściowe wykonane!

1:1431 1:1436

Składniki:
Woda lub mleko (ciepłe) 100 ml
Jajka 3 szt.
Mąka pszenna 420 gr
Margaryna maślana lub masło (miękkie) 160 gr
Sól 1 łyżeczka
Cukier 5 łyżek
Drożdże suszone 2,5 łyżeczki
Wanilina do smaku
Rodzynki nie więcej niż 150 gr (dodaj po sygnale dźwiękowym)
Tryb dla LG — specjalny
Tryb dla Alaski — podstawowy
Kolor skórki jest jasny.
Czas pieczenia 3,40; 3,50
Lukier:
Cukier puder 225 gr
Woda 3-4 łyżki
Wielokolorowe posypki do dekoracji

1:2218

1:4

Gotowanie:

1:38

Rodzynki opłukać, osuszyć ręcznikiem.
Pobierz produkty zgodnie z instrukcją. W obu badanych przypadkach najpierw ładowane są produkty płynne, a następnie produkty sypkie.
Mleko (woda) powinno być ciepłe, margaryna w temperaturze pokojowej.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

Po załadowaniu wybierz tryb. Czas pieczenia powinien wynosić 3,40-3,50 Skórka jest lekka.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Ruszamy. Po 15 minutach będzie sygnał, dodaj rodzynki.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Wszystko! Po upływie czasu wyjmujemy gotowe ciasto, schładzamy na boku.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

Glazura:
Przesiej cukier puder do miski.
Dodaj wodę i na małym ogniu mieszaj energicznie przez 1 minutę.

6:224 6:229

7:733 7:738

Glazura GORĄCA nakładana jest na SCHŁODZONE ciasto i natychmiast ozdobiona posypką.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Ciasto z sokiem z cytryny

9:154

Wczoraj postanowiłem zrobić próbę. Dlatego nie podlewałem lukru.
Aromat przenikał całe mieszkanie. Położyłem go w nocy, obudziłem się nawet z apetycznego zapachu.
Smak: lekka cytryna, umiarkowanie słodki (co lubię w ciastach wielkanocnych). Bohater okazał się, zmniejszyłem drożdże do 2 łyżeczek.
Może spodoba się komuś, kto tak jak ja cierpi na brak czasu.

9:749 9:754

Składniki:
Świeżo wyciśnięty sok z cytryny 50 ml
Jajka (duże) 4 szt, jeśli małe 5 szt
Mąka 450 gr
Drożdże 2 łyżeczki
Sól 0,5 łyżeczki
Cukier 4 łyżki
Masło 100 gr (miękkie)
Cukier waniliowy 1 łyżeczka
Rodzynki 70 gr

9:1100 9:1105

Gotowanie:

9:1139

Dobrze wypłucz rodzynki i odcedź płyn, pozostaw do wyschnięcia.
Wyciśnij sok z cytryn.

9:1282 9:1287

10:1791

10:4

Załaduj produkty zgodnie z instrukcjami piekarnika.
Najpierw mam płynne: sok z cytryny, jajka,
Po mące, soli, cukrze, drożdżach, miękkim maśle, cukrze waniliowym i rodzynkach.

Gotowanie zajmuje dużo czasu, ale właściciele nowoczesnych maszyn do pieczenia chleba mogą cieszyć się domowym ciastem wielkanocnym bez poświęcania na to dodatkowego czasu i wysiłku.

Opowiem Ci krok po kroku, jak ugotować ciasto wielkanocne w maszynie do chleba Kenwood.

Gotują w specjalnym programie do pieczenia słodkiego chleba (większość maszyn do pieczenia chleba go ma), ale wiele gospodyń domowych korzysta z trybu głównego (czas trwania z reguły 3 godziny lub więcej). Wybieramy również I program.

Przepis na tradycyjne ciasto wielkanocne obejmuje gotowanie, potem ciasto, dojrzewanie i pieczenie.

W maszynie do chleba proces ten jest znacznie uproszczony - ciasto jest natychmiast wyrabiane i pozostawiane do odstania w podwyższonej temperaturze (z wyrabianiem przez pewien czas w celu uwolnienia gazu), a następnie ciasto jest pieczone.

Aby nadać produktowi prawdziwy smak, dodaje się do niego jajka, mleko, masło.

Dodatki aromatyczne sprawiają, że ciasto wielkanocne jest wyjątkowo smaczne - sok pomarańczowy, nalewki, rum, skórka pomarańczy i cytryny, przyprawy (mielony cynamon, goździki, imbir, anyż, kardamon i inne).

Do moich ciast wielkanocnych dodaję wszystko, co mogę, aby smak był jak najjaśniejszy.

Ponadto prawie zawsze dodaje się orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce (kandyzowany imbir jest szczególnie dobry - wspaniały zapach), dodaje się orzeszki ziemne, cukier waniliowy lub waniliowy (wliczany w całkowitą masę cukru).

Przepis na ciasto wielkanocne o wadze 1 kg:

• mleko - 250 g,
• jajka - 2 szt.,
• oliwa z oliwek - 150 g,
• mąka pszenna - 600 g,
• sól - 1,5 łyżeczki,
• cukier - 80 g,
• drożdże suszone - 2,5 łyżeczki,
• rodzynki, owoce kandyzowane - pełny dozownik.
  * Od razu zrobię rezerwację, że ten przepis ma wadę - za dużo drożdży, ciasto urosło tak, że dotykało pokrywki pokrywką i zakłócało normalną cyrkulację gorącego powietrza. Lepiej wziąć mniej drożdży - 1,5-2 łyżeczki.

Krok 1

Przygotowujemy wszystkie produkty, wyjmujemy mleko, masło i jajka z lodówki, wyjmujemy miskę mąki, sitko, wagę, pojemniki do odmierzania. Wszystko powinno być pod ręką, aby nie zrobić ani jednego dodatkowego kroku. Zakładka jest wykonana ściśle według systemu zaproponowanego przez producenta - czyli najpierw wszystkie składniki płynne lub odwrotnie - zaczynamy od mąki (jest to określone w instrukcji). Nasz wybór jest pierwszy.

Wyciągamy wiadro z pieca, kładziemy na stole, kładziemy ostrze na szpilce. Za pomocą miarki odmierzamy wymaganą ilość mleka, nie jest źle, jeśli mleko ma temperaturę pokojową - uprości to włączenie drożdży do pracy, choć to nie ma znaczenia - rozgrzanie pieca wyrówna różnicę w temperaturach.

Krok 2.

Rozbijamy jajka, wkładamy je do wiadra. Niektórzy producenci w przepisie zalecają określenie miary jaj na wagę - po raz pierwszy prawdopodobnie powinieneś przestrzegać tych życzeń, wtedy będziesz w stanie sam zrozumieć, co sugeruje twój przepis (na przykład jedno duże jajko i jedno średnie ).

Krok 3

Zważ olej

Kroimy go na kawałki, wkładamy do wiadra.

Krok 4

Teraz wypełnimy mąkę - najlepiej ją zważyć, a nie określać za pomocą pomiarów - przynajmniej za pierwszym razem, aby zrozumieć logikę przepisu.

Ważymy, a potem mąkę na pewno trzeba przesiać, to nasyci ją tlenem i zwiększy wydajność drożdży

Krok 5

Połóż sól, cukier - użyj miarki. Zasypiamy elementy w rogach

Teraz nadszedł czas na dodanie drożdży. Odmierzamy wymaganą ilość i spuszczamy ją do dziury wykonanej dłonią w mącznym wzgórzu. Ważne: nie dopuszczaj do kontaktu drożdży z solą, te ostatnie zmniejszają skuteczność ich pracy.

Krok 6

Bierzemy wiadro, ręcznikiem strzepujemy z niego mąkę i kładziemy na gnieździe w komorze wypiekacza.

Staram się, aby proces tworzenia zakładek był jak najkrótszy. Dlatego w domu opracowałem prosty i skuteczny system, który wymaga minimum przygotowań i prawie żadnego sprzątania po pracy.

Używam specjalnego pojemnika z pokrywką - ważę w nim mąkę i przechowuję sitko - specjalnie dobrałem go pod względem wielkości. Nigdy nie myję pojemnika - jest specjalistyczny, to wszystko upraszcza. Łuski zawsze wiszą na wyciągnięcie ręki, przepis jest też na magnesie na wysokości oczu, na stole zawsze jest sól i cukier. Pozostaje wziąć słoik (lub słoiki, jeśli 2) mąki z półki, łyżka „zamieszkuje” w każdym z moich pojemników z mąką. Ogólnie rzecz biorąc, po umieszczeniu wiadra w urządzeniu muszę wszystko odłożyć na swoje miejsce i wytrzeć stół. Wszystko zajmuje maksymalnie 7 minut.

Krok 7

Włóż rodzynki i orzechy do dozownika i zamknij go. Jeśli Twoje urządzenie nie posiada dozownika, wszystkie dodatkowe składniki włóż do wiaderka ręcznie, ale nie od razu! Poczekaj na sygnał dźwiękowy, który wyda piekarnik podczas wyrabiania ciasta. Odbywa się to po to, aby dodatki nie ucierpiały podczas pracy ostrza - rodzynki mogą pękać, a ciasto nabierze niebieskawego odcienia.

Mój wypiekacz do chleba zachowuje się przyzwoicie, więc wszystko, czego potrzebuję, umieszczam w zakładce głównej. W każdym razie przyprawy można dodawać jednocześnie z solą i cukrem i lepiej umieścić je w rogu.

Krok 8

Dokonujemy ustawień - włączamy piekarnik w sieci, wybieramy program - w naszym przypadku 1 (domyślnie), czas trwania 3 godziny 15 minut, wtedy waga bochenka to 1 kg, kolor skórki średni, klik na przycisku "start". Maszyna natychmiast zaczyna działać - ostrze zaczyna się obracać, a ciasto jest wyrabiane. Na tym etapie gospodyni wymaga pewnej uwagi do procesu. Po 10 minutach zajrzyj do urządzenia - już widać, jak dobrze rozwinęły się proporcje testu. Powinien wyglądać jak kolobok - czyli okrągła, mocna, nie lepka, bryła ciasta poruszająca się swobodnie po ostrzu. Jeśli ciasto jest wodniste, dodaj mąkę i rób to, aż wynik będzie zadowalający. Zapraszam do dotykania ciasta, szybko zrozumiesz co i jak, jeśli poczujesz, że to wyrób Twoich rąk!

Mąka jest najważniejszym składnikiem zarówno chleba, jak i ciasta wielkanocnego, niestety podanej w przepisie ilości nie można nazwać ostateczną. Ponieważ zawartość wilgoci w mące jest silnie uzależniona od warunków przechowywania. Na przykład mój ulubiony przepis na chleb zawsze wymaga 1 łyżki. mąka zimą (gdy ogrzewanie jest włączone) i do 3 latem. Dlatego zawsze należy skupić się na bułce – odpowiednia bułka to klucz do sukcesu.

Na tym zdjęciu piernik wydaje się być dobry, ale trochę mokry, więc dodaję mąkę 2 razy po łyżeczce.

Ale teraz na zdjęciu wydaje się, że bułka się skurczyła, ale w rzeczywistości stała się mniej mokra i nawinięta na ostrze - tak wygląda na bardziej zwartą. Masa koloboka prawie się nie zmieniła - tylko łyżka mąki, którą dodałem. Spójrz - bułka stała się idealna!

Teraz, gdy ciasto jest wyrabiane i bułka nam odpowiada, mój aktywny udział w procesie kończy się na chwilę.

Tymczasem automatyka stale pracuje w maszynie do chleba. Teraz temperatura w komorze jest nieznacznie podwyższona, aby gluten z ciasta zaczął się aktywnie wyróżniać, następuje równomierne wyrabianie i oczywiście, aby drożdże się obudziły.

Tymczasem automatyka stale pracuje w maszynie do chleba. Temperatura w komorze nieznacznie wzrasta, dzięki czemu gluten mączny zaczyna się aktywnie wyróżniać. Ciasto było wyrabiane równomiernie i oczywiście po to, żeby drożdże się obudziły i pracowały z pełną mocą.

Po zakończeniu wyrabiania rozpoczyna się proces garowania ciasta, składający się z trzech etapów z dwoma stemplami.

Zdjęcie pokazuje, jak w tym czasie zmienia się wygląd przyszłego ciasta wielkanocnego.

Krok 9

Ostatnim etapem programu jest pieczenie. Jeśli chcesz otrzymać jakąś specjalną skórkę, musisz zajrzeć do piekarnika na około 1 godzinę przed końcem cyklu. Wierzch koloboka można nasmarować olejem (na zwykły chleb, warzywo lub warzywo zmieszane z wodą) - będzie bardziej rumiany i chrupiący, używamy do tego twardego pędzla. Na wierzch można położyć posiekane lub całe orzechy, nasiona (najlepiej zrobić to z olejem) (do miski wlewam trochę oleju, polewam wodą i dolewam nasiona, smaruję pędzlem). Możesz wykonać ozdobne nacięcia, na przykład krzyżyk na krzyżu, aby czapka miała pożądany kształt. Opcjonalnie ułóż znak lub literę z orzechów lub rodzynek (krzyż na Wielkanoc, jeśli ciasto nie jest szkliwione, pierwsza litera imienia dziecka).

Krok 10

Rozbrzmiewa sygnał - czas wyjąć ciasto z piekarnika. Aby to zrobić, zawsze używaj rękawiczek, aby się nie poparzyć. Bierzemy uchwyt, wyjmujemy wiadro. Na stole mamy zamówienie i jest przygotowany grill.

Wytrząsnąć bochenek, umieścić na ruszcie i pozostawić do ostygnięcia przez co najmniej 30 minut.

Kulich jest gotowy! Wielkanoc można ozdobić lukrem, polać czekoladą, wykonać niezbędne napisy.

Domowe ciasto wielkanocne to cudowna rzecz, przy minimum kłopotów można poczęstować gości, nakarmić dzieci popołudniową przekąską, poczęstować siebie i ogólnie uchodzić za dobrą gospodynię, która jest zdolna do drobnych kulinarnych osiągnięć.
Klasę mistrzowską poprowadziła Olga KUZMINA
bt-test.com

Dobre zdrowie dla wszystkich! W poprzedniej serii zrobiliśmy świąteczny i multicooker. A dzisiaj chciałabym poruszyć inny aktualny temat, to przygotowanie wypieków wielkanocnych w tak cudownym urządzeniu jak wypiekacz do chleba.

Większość hostess ma tę technikę w kuchni, znacznie ułatwia to życie wielu, zwłaszcza tym, którzy pracują od rana do wieczora w pracy.

Przedstawione zostaną przepisy na różne modele, więc wybieraj, ale w zasadzie nie ma żadnej szczególnej różnicy, bo każdy ma tę samą zasadę gotowania. Główna zasada to nie spieprzyć ilości produktów, zrobić wszystko zgodnie z listą i we właściwych proporcjach.

Takie ciasto wypieka się w takim urządzeniu bardzo szybko, a co najważniejsze wystarczy dorzucić wszystkie składniki w odpowiednich proporcjach. A otrzymasz świąteczne danie za minimum czasu i wysiłku.

Jak wiesz, najlepiej jest wziąć prawdziwe drożdże, a nie suszone, więc pierwsza opcja będzie właśnie taka. Cóż, bierzmy się do pracy.

Będziemy potrzebować:

• mąka - 340 g
• mleko skondensowane - 1 łyżka
• jajko - 2 szt.
• drożdże prasowane - 17 g
• sól - 1 łyżeczka
• cukier granulowany - 5 łyżek
• kwaśna śmietana - 1 łyżka
• esencja waniliowa - kilka kropel
• masło - 30 g
• mleko - 130 g
• rodzynki - 40-50 g

Metoda gotowania:

1. Zacznij jak zwykle, włóż dwa jajka kurze do ciepłego mleka, białka i żółtka nie muszą być od siebie oddzielone. Następnie łyżka śmietany i mleka skondensowanego plus zmiękczone masło i cukier.

Ważny! Nawet tutaj mąkę trzeba najpierw przesiać przez sito, wtedy wypieki będą nie tylko smaczne, ale i przewiewne, z bąbelkami w środku.

2. Wymieszaj drożdże w jednej łyżce ciepłej wody, weź je schłodzone, czyli w temperaturze pokojowej. Pamiętaj, aby sprawdzić ich datę ważności przed dodaniem ich do ciasta, w przeciwnym razie nie osiągniesz pożądanego efektu i oczywiście popatrz na wygląd, powierzchnia nie powinna być śliska, ale sucha.

Dla przyjemnego dotyku dodaj krople płynnej esencji waniliowej, możesz ją zastąpić torebką waniliny.

3. Włóż kubek do automatu do chleba, ale rodzynki nie muszą być jeszcze dodawane.

4. Zamknij pokrywę, ustaw program na Main. Kontrola pieczenia na C ciemny i przycisk start.

5. Po pewnym czasie do filiżanki dodajemy rodzynki i dalej wyrabiamy ciasto na ciasto wielkanocne.

6. Oto taki rumiany przystojny mężczyzna. Pozostaje tylko go udekorować.

7. Ubij jedno białko z jedną szklanką cukru pudru na sztywną piankę i posmaruj wierzch. Zastosuj posyp lub posyp jagody lub orzechy. Okazał się miękki i bardzo cudowny słodki chleb! Smacznego!

Gotowanie najsmaczniejszego chleba wielkanocnego w urządzeniu elektrycznym LG

Nazwa tego uroku to wenecki, więc możesz go wypowiedzieć przy ceremonialnym stole. Ważne jest tutaj, aby oddzielić od siebie białka i żółtka, aby uzyskać żółty kolor, wykorzystać białka do krówki.

Ale i to nie wszystko, atrakcją będzie niezwykły składnik - miód kwiatowy. Spróbuj, na pewno ci się spodoba.

Będziemy potrzebować:

Pierwsza zakładka produktów

• mleko - 80 ml
• żółtka - 2 szt.
• olej roślinny - 1 łyżka
• miód - 1,5 łyżki
• cukier - 1,5 łyżki
• mąka - 1,5 łyżki.
• suche drożdże - 0,5 łyżki
• masło - 30 g

Druga zakładka produktów

• sól - 0,5 łyżeczki
• cukier granulowany - 2 łyżki
• wanilina - 1 g
• mąka - 1 łyżka.
• rodzynki - 0,5 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Przyłóż wiadro bliżej i rozpocznij pracę. Wrzuć do niego żółtka, a następnie wlej mleko i olej roślinny.

2. Następnie dodaj miód i cukier puder. Pozostaje dodać mąkę i drożdże. Załaduj pojemnik do automatu do chleba.

3. Zamknij pokrywę i wybierz żądany tryb. To jest specjalne, skorupa jest średnia i kliknij Start, gotowe. To będzie pierwsza zakładka.

4. Po sygnale utwórz drugą zakładkę. Dodaj sól - 0,5 łyżeczki, cukier granulowany - 2 łyżki, wanilinę - 1 g, mąkę - 1 łyżka. i pół szklanki rodzynek.

5. Podczas pieczenia ciasta zrobić lukier, zmielić cukier puder (2 łyżki) i trochę wody pitnej, natrzeć łyżką do białego koloru.

6. Gdy ciasto ostygnie i będzie gotowe, posmaruj cukrową fondant szczoteczką silikonową.

7. Dobra robota! Udekoruj kulinarnymi posypkami i kawałkami czekolady. Smacznego!

Sernik na słodko w Panosonic: prosty przepis

Aby się nie powtarzać, tym razem do ciasta dodamy twarożek i otrzymamy najdelikatniejsze danie wielkanocne. A aromat owoców cytrusowych nada niezwykłą nutę smaku i z przyjemnością przyjmiesz gości i będziesz cieszyć się taką imprezą herbacianą.

Ponadto ta opcja będzie wolna od drożdży, fajnie!

Będziemy potrzebować:

• mąka - 200 g
• twarożek - 200 g
• cukier granulowany - 200 g
• masło - 150 g
• wanilina - 1 saszetka
• rodzynki - 25 g
• jajko kurze - 3 szt.
• soda oczyszczona - 1 łyżeczka
• skórka z pomarańczy i mandarynki - łącznie 2 łyżki

Metoda gotowania:

1. Wszystkie składniki włożyć do wiadra i zagnieść. Dodaj wszystko oprócz rodzynek.

2. Ustaw tryb Cupcake i poczekaj na sygnał dźwiękowy, który wskaże, że możesz dodać rodzynki.

3. Po upływie wymaganego czasu weź smakołyk na swój stół. Wow, jakie to jest rumiane i apetyczne, po prostu chce zostać pożarte.

4. Brakuje tylko uwodzicielskiej białej skórki, którą myślę, że bez trudu zrobisz sam.

A jeśli nagle nie wiesz, jak zrobić taką glazurę, obejrzyj ten film z kanału YouTube.

Przepis na ciasto wielkanocne na śmietanie do automatu do chleba Redmond

Teraz proponuję wypróbować inną opcję, jako część ciasta stosuje się śmietanę lub śmietanę, która nadaje miękkości przygotowanemu wyrobowi chlebowemu. Ta opcja jest interesująca, ponieważ zawiera wiele różnych jagód, są to suszone morele, rodzynki i orzeszki pinii.

Ten przepis jest sprawdzony, pokazuje to sama marka, więc oglądaj i powtarzaj wszystko.

Pyszne ciasto wielkanocne w wypiekaczu do chleba Bork

Ta wersja ciasta wielkanocnego została również zaczerpnięta z broszury dołączonej do zestawu tego sprzętu elektrycznego. Nie ma więc potrzeby wymyślać koła na nowo, rób to tak, jak jest napisane, a na pewno dostaniesz takie fajne i słodkie danie.

Będziemy potrzebować:

• mąka - 2,5 łyżki.
• mleko -
• sól - 0,5 łyżeczki
• cukier - 0,5 łyżki stołowej, można włożyć trochę więcej
• masło - 50 g
• jajko kurze - 1 szt.
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• cukier waniliowy - 1 saszetka
• suche drożdże - 1 łyżeczka
• rodzynki, orzechy, suszone morele i suszone śliwki - 1,5 łyżki.

Metoda gotowania:

1. Od razu powiem, żeby nie było błędów, proszę wziąć ciepłe mleko i dobre, nie przeterminowane drożdże. Tak więc wsyp mąkę do miski automatu do chleba, następnie wlej mleko, włóż masło i rozbij jedno jajko kurze.

2. Następnie posyp solą i wsyp cukier puder, a następnie proszek do pieczenia i cukier waniliowy. I wreszcie drożdże.

Uruchom wypiekacz do chleba, podłącz go, wybierz pierwszy tryb Tryb główny 900 g, skórka - średnia. Naciśnij start, rozpocznie się wyrabianie ciasta.

Przez jakiś czas ciasto będzie podgrzewane, aby lepiej pasowały do ​​drożdży, a gdy usłyszysz sygnał dźwiękowy, dodaj suszone owoce.

3. Okazuje się, że jest to tak bogate i boskie danie, jedz dla zdrowia. Jak widać, dobrze się upiekła, okazała się słodka i pachnąca.

4. Pozostaje tylko ozdobić wierzch dowolnym kremem lub. Smacznego!

Ciasto wielkanocne - przepis w maszynie do chleba Mulinex

Podsumowując, kolejna opcja dla innego modelu maszyny do chleba. Ale będzie to niezwykłe, dodaj kurkumę dla żółtawego koloru i cynamon dla imponującego niesamowitego smaku.

Pamiętaj, że główną cechą Mulinexu jest to, że musisz najpierw wlać płynne składniki do pojemnika.

Będziemy potrzebować:

• jajka - 3 szt.
• masło -150 g;
• mleko - 100 ml
• sól - 1 łyżeczka
• cukier - 9 łyżek
• mąka - 410 g
• drożdże - 2,5 łyżeczki
• rodzynki (orzechy, owoce kandyzowane) - do smaku
• mielony cynamon, można dodać gałkę muszkatołową, a także kurkumę (dla koloru)

Metoda gotowania:

1. Przygotuj wszystkie produkty z listy.

2. Do miski wlej mleko, jajka i zmiękczone masło. Następnie dodaj mąkę, sól i cukier oraz oczywiście drożdże. Dodaj do tego kurkumę i cynamon.

3. Włóż wiaderko do wypiekacza do chleba i wybierz program Słodki Chleb, ustaw wagę na 1 kg, średnia skórka. A potem Start, po 30 minutach dodaj rodzynki lub inne suszone owoce.

To wszystko moi dobrzy czytelnicy. Ten post dobiegł końca. Życzę wszystkim, aby wszystko się ułożyło, miłego dnia, dobrego nastroju! Szczęśliwego Nowego Roku dla wszystkich, a Chrystus zmartwychwstał! Do widzenia!