Хубаво е, когато домакинята има помощници в кухнята! Ето защо дори неопитна или мързелива домакиня може да се похвали с вкусна домашна торта от машина за хляб, приготвена по начин. Шегата настрана, но тази рецепта за козунак в машина за хляб ще ви даде малко свободно време, което можете да отделите за приятно общуване с любимите хора. Рецептата за козунак е универсална, пригодена е за печене в бавна готварска печка или фурна.

Класически козунак в машина за хляб

(рецепта от нашия читател Светлана Бурова)

Печа този козунак по класическата рецепта в машината за хляб LG HB-1001 CJ, предназначена е за печене с тегло 500, 700 и 1000 gr. Ако обемът на формата ви е малко по-малък, трябва да намалите количеството на съставките.

Посоченото количество съставки за машината за хляб е предназначено за изпичане на козунак с тегло 700 гр.

съставки:

За първата отметка (приготвяне на тестото):

• Вода - 50 мл.
• Яйце - 4 бр.
• Захар - 2 с.л.
• Масло - 6 с.л.
• Пшенично брашно - 2 чаши (около 300 гр.)
• Мая (суха или бързодействаща) - 2 ч.л

За втората отметка (приготвяне на тесто за козунак в машина за хляб):

• Сол - 0,5 ч.л.
• Захар - 2 с.л. л.
• Ванилова захар - 1 ч.л
• Пшенично брашно - 1 чаша (около 150 гр.)
• Мая (високоскоростна) - 0,5 ч.л.
• Стафиди - 0,5 чаши.

Процес на готвене:

Поставете съставките от първия раздел във формата в указаната последователност.
Инсталираме кофата в машината за хляб, избираме програмата РУСКИ ГОТВАР, цветът на кората е СРЕДЕН и натискаме СТАРТ.
Хлебопекарната е започнала да меси тестото за кекса.

Когато прозвучи сигналът, трябва да поставите съставките на втората отметка за по-нататъшно месене на тестото в определената последователност, която подготвихме предварително.

Печенето на козунак в машина за хляб по тази рецепта ще продължи 3 часа и 30 минути.

30 минути преди тортата да е готова, пригответе протеиновия крем: разбийте протеина със сол и пудра захар с миксер.

Когато тортата е готова

- веднага го извадете от машината за хляб, намажете с протеинова глазура и поръсете със сладкарски пръски.

За да е удобно да режете тортата от машината за хляб, се предлага да се пече точно с такова тегло.

Ще се окаже не много високо, но много вкусно и ароматно.

Ще бъдем благодарни на нашите читатели, които са използвали тази рецепта за торта LG в други модели хлебопекарни (Kenwood, Bork, Panasonic, Mulinex, Philips, Scarlet), ако оставят своите коментари за печене и избор на програма в коментарите.

Ако решите да печете козунак по тази рецепта във фурната, трябва да поставите съставките в дълбока купа на 2 етапа по същия начин, омесете тестото, оставете да нарасне 2-3 пъти, подредете го във формички , поставете го отново на топло място за растеж, а след това печете и загрята до 180 градуса фурна за 30-40 минути. Времето за печене зависи от размера на тортата. Печем малки сладки за 30 минути, големи около 40 минути.

Проверяваме готовността на тестото в кекса с дървена клечка, ако е сухо кекса е достатъчно изпечен.

Приятен апетит и ЧЕСТИТ ВЕЛИКДЕН!!!

Съвсем скоро ще дойде основният православен празник - Светлото Възкресение Христово. Отнасям се към него с голямо уважение и топлина в душата си. Пролетта идва с Великден, всичко живо се събужда, а как птичките пеят! Обичам това време толкова много. Някаква ярка радост се настанява в душата и благодарност за възможността да се срещне с друга пролет.

Отдавна е обичайно да се готвят всякакви ястия в навечерието на Неделя Христова, основното от които е козунак или паска (на украински). Преди това едно от друго беше малко по-различно: Великденската торта беше украсена отгоре с глазура, а паската с шарки от тесто. Сега границите в рецептата между тях са почти изтрити. В нашата страна, между другото, много козунаци се наричат ​​и козунак, и паска, като последният термин се използваше по-често преди. Как наричате това лакомство?

Историята на печенето на козунак произлиза от църковната традиция за приготвяне на квасен хляб - артос, който се пали през Великденската седмица. Кулич е вид домашен аналог на артос, който също трябва да бъде осветен в навечерието на православния празник. Най-често великденската торта има цилиндрична форма, изпечена от тесто и украсена с глазура отгоре.

Преди Великден можете да си купите козунаци буквално във всеки магазин за хранителни стоки. Но тази, която е изпечена на ръка, ще бъде много по-вкусна. Така че, ако имате хлебопекарна, тогава приготвянето на паска не е никак трудно.

Великденска торта в машина за хляб: рецепта

Правя тази рецепта в моята машина за хляб от няколко години. Миналата година дори изпекох няколко по желание на съседите. Всеки път става вкусно. Да, и формата съответства, защото цилиндричните ролки се получават току-що в машина за хляб. Отгоре задължително украсете с глазура.

На снимката по-горе - рецептата за тортата за машината за хляб LG. Взех тази снимка от включената книга с рецепти. Тъй като някои от съставките са в чаши, ще ги конвертирам в грамове. (Към фурната е включена чаша от 230 ml.)

За всеки случай, нека ви напомня, че в обикновените лъжици следният капацитет:

В един st. лъжица - 15 гр.,

След един час лъжица - 5 гр.

100 мл съдържа:

• 70 грама захар
• 65 грама брашно
• 90 грама разтопено масло масла.

съставки:

1 раздел продукти:

• вода - 50 мл,
• Яйца - 4 броя,
• Захар - 2 с.л. лъжици,
• Кремообразен. олио - 6 с.л. лъжици
• Пшенично брашно - 300 грама (2 чаши)
• Мая - 2 чаени лъжички.

Втора отметка(съставките се добавят по време на приготвянето на хляба, след около 15 минути машината за хляб издава звуков сигнал по това време):

• Сол - 0,5 ч.л.,
• Захар - 2 с.л. хаха,
• Ванилова захар - 1 ч.л.,
• Пшенично брашно - 150 гр (0,5 чаши),
• Стафиди - 50 грама.

Според рецептата всички съставки се добавят към формата по ред от отметката на писалката. И след звуковия сигнал се добавят съставките от втория маркер. Програмата за печене на фурни LG е „Руски готвач“. Между другото, аз сипвам почти два пъти повече стафиди от указаното в рецептата, според мен е по-вкусно. 🙂

Избор на програма "Руски готвач"


Толкова красив мъж се оказа, че дори излезе от форма! Остава само да украсите

Ето такава торта вътре - буйна и мека

Използвам купена глазура, а също така украсявам козунака с красиви поръски, които също се продават по магазините в неограничени количества.

С предстоящия празник Светото Възкресение Христово!

Великденски ястия

Две изпитани рецепти за машина за хляб

1:502 1:507

Намерих в нета рецепта за вкусна торта, която не овехтява дълго време. Надявам се, че ще бъде полезно за домакини, които пекат великденски торти със собствените си ръце.

1:773 1:778 1:820

От скоро свекърва ми е с хлебопекарна. Тя ме помоли да намеря рецепта за козунак, но така че тестото да не е плътно и да не е вата. Намерих и изпекох. Тортата стана много вкусна. Не изсъхва дълго време. В хода на работа установих, че става по-лесно с маргарин, отколкото с масло, но така ви харесва. Заповедта на свекървата изпълнена!

1:1431 1:1436

съставки:
Вода или мляко (топло) 100 мл
Яйца 3 бр
Пшенично брашно 420 гр
Маслен маргарин или масло (меко) 160 гр
Сол 1 ч.л
Захар 5 с.л
Суха мая 2,5 ч.л
Ванилин на вкус
Стафиди не повече от 150 гр (добавете след звуковия сигнал)
Режим за LG - Специален
Режим за Аляска - Основен
Цветът на кората е светъл.
Време за печене 3.40;3.50
глазура:
Пудра захар 225 гр
Вода 3-4 с.л
Многоцветни пръски за декорация

1:2218

1:4

готвене:

1:38

Изплакнете стафидите, подсушете върху кърпа.
Изтеглете продукти според инструкциите. И в двата тествани случая първо се зареждат течни продукти, а след това насипни продукти.
Млякото (водата) трябва да е топло, маргаринът със стайна температура.

1:468 1:473

2:981

3:1485 3:1490

След зареждане изберете режима. Времето за печене да е 3.40-3.50 Коричката е светла.

3:1638

3:4

4:508 4:513

Ние стартираме. След 15 минути ще има сигнал, добавете стафиди.

4:613 4:618

5:1122 5:1127

Всичко! След като изтече времето, изваждаме готовата торта, охлаждаме отстрани.

5:1249 5:1254

6:1758

6:4

глазура:
Пресейте пудрата захар в купа.
Добавете вода и на слаб огън разбъркайте енергично за 1 минута.

6:224 6:229

7:733 7:738

Върху ОХЛАДЕНАТА торта се нанася ГОРЕЩА глазура и веднага се украсява с поръска.

7:880

8:1385 8:1390

9:1894 9:106

Торта с лимонов сок

9:154

Вчера реших да направя репетиция. Затова не поливах глазурата.
Ароматът обхвана целия апартамент. Слагах през нощта, дори се събудих от апетитната миризма.
Вкус: лек лимон, умерено сладък (това, което харесвам в козунаците). Получи се юнакът, намалих маята на 2 ч.ч.
Може би ще се хареса на някой, който страда от липса на време като мен.

9:749 9:754

съставки:
Прясно изцеден лимонов сок 50 мл
Яйца (големи) 4 бр, ако са малки 5 бр
Брашно 450 гр
Мая 2 ч.л
Сол 0,5 ч.л
Захар 4 с.л
масло 100 гр. (меко)
Ванилова захар 1 ч.л
Стафиди 70 гр

9:1100 9:1105

готвене:

9:1139

Изплакнете добре стафидите и ги отцедете от течността.Оставете да изсъхнат.
Изстискайте сок от лимони.

9:1282 9:1287

10:1791

10:4

Заредете продуктите според инструкциите на фурната.
Първо имам течни: лимонов сок, яйца,
След брашното, солта, захарта, маята, мекото масло, ваниловата захар и стафидите.

Готвенето отнема много време, но собствениците на модерни машини за хляб могат да се насладят на домашно приготвен козунак, без да отделят излишно време или усилия за това.

Ще ви кажа стъпка по стъпка как да приготвите козунак в машина за хляб Kenwood.

Те готвят в специална програма за печене на сладък хляб (повечето машини за хляб имат), но много домакини използват основния режим (продължителност, като правило, 3 часа или повече). Избираме и 1-ва програма.

Рецептата за традиционен козунак включва варене, след това тесто, отлежаване и печене.

В машината за хляб този процес е значително опростен - тестото веднага се омесва и се оставя да престои на повишена температура (с месене през определено време за отделяне на газ), след което сладкишът се пече.

За да придадете на продукта истински вкус, към него се добавят яйца, мляко, масло.

Ароматните добавки правят козунака особено вкусен - портокалов сок, тинктури, ром, портокалови и лимонови кори, подправки (смляна канела, карамфил, джинджифил, звездовиден анасон, кардамон и др.).

В моите козунаци добавям всичко възможно, за да направя вкуса възможно най-ярък.

Освен това почти винаги се поставят ядки, стафиди, захаросани плодове (захаросан джинджифил е особено добър - прекрасна миризма), добавят се фъстъци, ванилия или ванилова захар (включени в общата маса на захарта).

Рецепта за козунак с тегло 1 кг:

• мляко - 250 г,
• яйца - 2 бр.,
• зехтин - 150 г,
• пшенично брашно - 600 г,
• сол - 1,5 супени лъжици,
• захар - 80 г,
• суха мая - 2,5 супени лъжици,
• стафиди, захаросани плодове - пълен дозатор.
  * Веднага ще направя уговорка, че тази рецепта има недостатък - твърде много мая, тортата се надигна така, че докосна капака с капачката си и пречи на нормалната циркулация на горещия въздух. По-добре е да вземете по-малко мая - 1,5-2 чаени лъжички.

Етап 1

Подготвяме всички продукти, изваждаме млякото, маслото и яйцата от хладилника, изваждаме купа с брашно, цедка, кантар, съдове за мерене. Всичко трябва да е под ръка, за да не направите нито една допълнителна стъпка. Отметката се прави стриктно според системата, предложена от производителя - тоест първо всички течни компоненти или обратно - започваме с брашно (това е посочено в инструкциите). Нашият избор е първият.

Изваждаме кофата от печката, поставяме я на масата, поставяме острието на щифта. С помощта на мерителна чашка измерваме необходимото количество мляко, не е лошо млякото да е на стайна температура - това ще опрости включването на маята в работата, въпреки че няма значение - загряването на печката ще изравни разликата в температури.

Стъпка 2.

Разбиваме яйцата, поставяме ги в кофа. Някои производители в рецептата препоръчват определяне на мярката на яйцата по тегло - за първи път вероятно трябва да се придържате към тези желания, тогава ще можете сами да разберете какво предлага вашата рецепта (например едно голямо яйце и едно средно ).

Стъпка 3

Претеглете маслото

Нарязваме го на парчета, поставяме го в кофа.

Стъпка 4

Сега ще напълним брашното - най-добре е да го претеглите, а не да го определяте с помощта на измервания - поне за първи път, за да разберете логиката на рецептата.

Ние претегляме и след това брашното със сигурност трябва да се пресее, това ще го насити с кислород и ще увеличи ефективността на маята

Стъпка 5

Поставете сол, захар - използвайте мерителна лъжица. Заспиваме компоненти в ъглите

Сега е време да сложите маята. Измерваме необходимото количество и го спускаме в дупката, направена с длан в хълма от брашно. Важно: не допускайте контакт между дрождите и солта, последните намаляват ефективността на тяхната работа.

Стъпка 6

Взимаме една кофа, с кърпа изтръскваме брашното от нея и я поставяме върху гнездото в камерата на хлебопекарната.

Опитвам се да поддържам процеса на маркиране възможно най-кратък. Затова у дома си разработих проста и ефективна система, която включва минимум подготовка и почти никакво почистване след работа.

Използвам специален съд с капак - в него претеглям брашното и съхранявам цедката - специално съм я подбрала по размер. Никога не мия контейнера - той е специализиран, опростява всичко. Везната винаги ми е на една ръка разстояние, рецептата също е на магнит на нивото на очите, сол и захар винаги има на масата. Остава да вземете буркан (или буркани, ако са 2) брашно от рафта, лъжица „живее“ във всеки от моите контейнери с брашно. Като цяло, след като кофата е поставена в устройството, трябва да върна всичко на мястото му и да избърша масата. Всичко отнема максимум 7 минути.

Стъпка 7

Поставете стафидите и ядките в дозатора и го затворете. Ако вашето устройство няма дозатор, поставете всички допълнителни компоненти в кофата ръчно, но не веднага! Изчакайте звуковия сигнал, който фурната ще издава при месенето. Това се прави, за да не страдат добавките по време на работа на острието - стафидите могат да се счупят и тестото ще придобие синкав оттенък.

Хлебопекарната ми се държи прилично, така че слагам всичко необходимо в главния раздел. Във всеки случай подправките могат да се добавят едновременно със сол и захар и е по-добре да ги поставите в ъгъла.

Стъпка 8

Правим настройки - включваме фурната в мрежата, избираме програмата - в нашия случай 1 (по подразбиране), продължителност 3 часа 15 минути, след това теглото на хляба е 1 кг, цветът на кората е среден, щракнете върху на бутона "старт". Машината веднага започва да работи - острието започва да се върти и тестото се замесва. На този етап се изисква известно внимание към процеса от страна на домакинята. След 10 минути погледнете в устройството - вече е ясно колко добре са се развили пропорциите на теста. Трябва да прилича на колобок - кръгла, здрава, нелепкава буца тесто, която се движи свободно след острието. Ако тестото е воднисто, добавете брашно и правете това, докато резултатът е задоволителен. Чувствайте се свободни да пипате тестото, бързо ще разберете какво и как, ако усетите, че това е продукт на вашите ръце!

Брашното е най-важният компонент както на хляба, така и на козунака, но за съжаление количеството му, посочено в рецептата, не може да се нарече окончателно. Тъй като съдържанието на влага в брашното силно зависи от условията на съхранение. Например любимата ми рецепта за хляб винаги изисква 1 с.л. брашно през зимата (при пуснато парно) и до 3 през лятото. Затова винаги трябва да се съсредоточавате върху кок – правилният кок е ключът към успеха.

На тази снимка джинджифиловото човече изглежда добре, но малко мокро, затова добавям брашно 2 пъти по чаена лъжичка.

Но сега на снимката изглежда, че кокът се е смалил, но всъщност е станал по-малко мокър и навит върху острието - така изглежда по-компактен. Масата на колобка почти не се промени - само с лъжица брашно, което добавих. Вижте - кокът е станал перфектен!

Сега, когато тестото е омесено и кифличката ни пасва, моето активно участие в процеса приключва за известно време.

Междувременно автоматиката работи постоянно в машината за хляб. Сега температурата в камерата се повишава леко, така че глутенът на тестото да започне активно да се откроява, да има равномерно месене и, разбира се, така че маята да се събуди.

Междувременно автоматиката работи постоянно в машината за хляб. Температурата леко се повишава в камерата, така че глутенът на брашното да започне активно да се откроява. Тестото се замесва равномерно и разбира се, така че маята да се събуди и да работи на пълна мощност.

След приключване на месенето започва процесът на втасване на тестото, който се състои от три етапа с две удари.

Снимката показва как външният вид на бъдещата великденска торта се променя през това време.

Стъпка 9

Последният етап от програмата е печене. Ако искате да получите някаква специална коричка, трябва да погледнете във фурната около 1 час преди края на цикъла. Можете да намажете горната част на колобка с масло (за обикновен хляб, зеленчуци или зеленчуци, смесени с вода) - ще бъде по-румен и хрупкав, използваме твърда четка за това. Отгоре може да сложите смлени или цели ядки, семки (по-добре е с олио) (аз слагам малко олио в купа, напръсквам с вода и пълня семките, намазвам с четка). Можете да направите декоративни разрези, например кръст на кръст, така че капачката да има желаната форма. Като опция оформете знак или буква от ядки или стафиди (кръст за Великден, ако тортата не е остъклена, първата буква от името на бебето).

Стъпка 10

Прозвучава сигнал - време е да извадите тортата от фурната. За да направите това, винаги използвайте ръкавици, за да не се изгорите. Взимаме дръжката, изваждаме кофата. На масата имаме ред и има приготвена скара.

Разклатете хляба, поставете върху решетка и оставете да се охлади поне 30 минути.

Кулич е готов! Великден може да се украси с глазура, да се залее с шоколад, да се направят необходимите надписи.

Домашният козунак е прекрасно нещо, с минимални усилия можете да почерпите гости, да нахраните децата със следобедна закуска, да се поглезите и като цяло да минавате за добра домакиня, която е способна на малки кулинарни постижения.
Майсторският клас се проведе от Олга КУЗМИНА
bt-test.com

Много здраве на всички! В предишната серия направихме празнични и мултикукър. И днес бих искал да засегна друга актуална тема, това е приготвянето на великденско печене в такова чудо устройство като машина за хляб.

Повечето домакини имат тази техника в кухнята, тя прави живота много по-лесен за много, особено за тези, които работят от сутрин до вечер на работа.

Ще бъдат представени рецепти за различни модели, така че изберете, но по принцип няма особена разлика, защото всеки има един и същ принцип на готвене. Основното правило е да не се прецаквате с броя на продуктите, да правите всичко по списък и в точните пропорции.

Такава торта се пече в такова устройство много бързо и най-важното е, че просто трябва да хвърлите всички съставки в правилните пропорции. И ще получите празнично ястие за минимално време и усилия.

Както знаете, най-добре е да вземете истинска мая, а не суха, така че първият вариант ще бъде точно това. Е, да се захващаме за работа.

Ще ни трябва:

• брашно - 340 гр
• кондензирано мляко - 1 супена лъжица
• яйце - 2 бр.
• пресована мая - 17 g
• сол - 1 ч.л
• гранулирана захар - 5 супени лъжици
• заквасена сметана - 1 с.л
• ванилова есенция - няколко капки
• масло - 30 гр
• мляко - 130 гр
• стафиди - 40-50 гр

Метод на готвене:

1. Започнете както обикновено, сложете две пилешки яйца в топло мляко, белтъците и жълтъците не трябва да се отделят един от друг. След това супена лъжица заквасена сметана и кондензирано мляко, плюс омекотено масло и захар.

важно! Дори и тук брашното трябва първо да се пресее през сито, тогава сладкишите ще бъдат не само вкусни, но и въздушни, с мехурчета вътре.

2. Разбъркайте маята в една супена лъжица топла вода, вземете ги охладени, тоест при стайна температура. Не забравяйте да проверите срока им на годност преди да ги добавите към тестото, в противен случай няма да постигнете желания ефект и разбира се гледайте външния вид, повърхността не трябва да е лигава, а суха.

За приятен допир добавете капки течна ванилова есенция, можете да я замените с пакетче ванилин.

3. Сложете чашата в машината за хляб, но стафидите все още не трябва да се добавят.

4. Затворете капака, задайте програмата на Основна. Контрол на печенето на C тъмно и бутон за стартиране.

5. След известно време добавете стафиди в чашата и продължете да месите тестото за козунак.

6. Ето такъв румен красив мъж се оказа. Остава само да го украсите.

7. Разбийте един белтък с една чаша пудра захар до твърди върхове и намажете отгоре. Нанесете поръска или разпръснете горски плодове или ядки. Получи се мек и много прекрасен сладък хляб! Приятен апетит!

Приготвяне на най-вкусния козунак в електроуред LG

Името на този чар е венецианско, така че можете да го изразите на церемониалната маса. Тук е важно да отделите белтъците и жълтъците един от друг, за да се получи жълт цвят, белтъците използвайте за фъдж.

Но, и това не е всичко, акцентът ще бъде необичайна съставка - цветен мед. Опитайте, определено ще ви хареса.

Ще ни трябва:

Първа отметка на продукти

• мляко - 80 мл
• жълтъци - 2 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица
• мед - 1,5 супени лъжици
• захар - 1,5 с.л
• брашно - 1,5 с.л.
• суха мая - 0,5 супени лъжици
• масло - 30 гр

Втори раздел с продукти

• сол - 0,5 ч.л
• гранулирана захар - 2 супени лъжици
• ванилин - 1 гр
• брашно - 1 с.л.
• стафиди - 0,5 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Поставете кофата по-близо и започнете да работите. Хвърлете жълтъците в него, след това изсипете млякото и растителното масло.

2. След това добавете мед и кристална захар. Остава да добавите брашното и маята. Поставете контейнера в машината за хляб.

3. Затворете капака и изберете желания режим. Това е Special, Crust е средно и щракнете върху Start, готово. Това ще бъде първата отметка.

4. След звуковия сигнал направете втори маркер. Добавете сол - 0,5 ч.л., гранулирана захар - 2 с.л., ванилин - 1 г, брашно - 1 с.л. и половин чаша стафиди.

5. Докато кексът се пече, направете глазурата, стрийте пудрата захар (2 супени лъжици) и малко питейна вода, разтрийте с лъжица до побеляване.

6. След като баницата се охлади и е готова, намажете със силиконова четка със захарен фондан.

7. Браво! Гарнирайте с кулинарни пръски и парченца шоколад. Приятен апетит!

Сладка торта с извара в Panosonic: проста рецепта

За да не се повтаряме, този път ще добавим извара към тестото и ще получим най-деликатното великденско ястие. А ароматът на цитрусови плодове ще даде необичайна нотка на вкус и ще се радвате да приемете гости и да се насладите на такова чаено парти.

В допълнение, тази опция ще бъде без мая, готино!

Ще ни трябва:

• брашно - 200 гр
• извара - 200 гр
• гранулирана захар - 200 g
• масло - 150гр
• ванилин - 1 пакетче
• стафиди - 25 гр
• пилешко яйце - 3 бр.
• сода бикарбонат - 1 ч.л
• кора от портокал и мандарина - общо 2 с.л

Метод на готвене:

1. Поставете всички съставки в кофа и омесете. Добавете всичко без стафиди.

2. Задайте режим Cupcake и изчакайте звуков сигнал, който ще покаже, че можете да добавите стафиди.

3. След като изтече необходимото време, вземете лакомство на масата си. Леле колко е румен и апетитен, направо иска да го изяде.

4. Единственото, което липсва, е съблазнителна бяла коричка, която според мен лесно можете да направите сами без затруднения.

И ако изведнъж не знаете как да направите такава глазура, гледайте това видео от канала в YouTube.

Рецепта за козунак със заквасена сметана за машина за хляб Redmond

Сега предлагам да опитате друг вариант, сметана или заквасена сметана се използва като част от тестото, което придава мекота на приготвения хляб. Тази опция е интересна с това, че съдържа много всякакви видове плодове, това са сушени кайсии, стафиди и кедрови ядки.

Тази рецепта е доказана, демонстрирана е от самата марка, така че гледайте и повтаряйте всичко.

Вкусен козунак в машина за хляб Bork

Този вариант на козунак също е взет от книжката към комплекта на това електрическо оборудване. Така че, няма нужда да преоткривате колелото, направете го както е написано и определено ще получите такова готино и сладко ястие.

Ще ни трябва:

• брашно - 2,5 с.л.
• мляко -
• сол - 0,5 ч.л
• захар - 0,5 супени лъжици, можете да сложите малко повече
• масло - 50 гр
• пилешко яйце - 1 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л
• ванилова захар - 1 пакетче
• суха мая - 1 ч.л
• стафиди, ядки, сушени кайсии и сини сливи - 1,5 супени лъжици.

Метод на готвене:

1. Ще кажа веднага, за да няма грешки, моля, вземете топло мляко и добра, не изтекла мая. И така, сложете брашното в купата на машината за хляб, след това изсипете млякото, сложете маслото и счупете едно пилешко яйце.

2. След това поръсете със сол и изсипете кристална захар, последвана от бакпулвер и ванилова захар. И накрая маята.

Стартирайте хлебопекарната, включете я в контакта, изберете първи режим Основен режим 900 гр., кора - Средна. Натиснете старт, месенето ще започне.

За известно време тестото ще се загрее, за да пасне по-добре на маята и когато чуете звуков сигнал, добавете сушени плодове.

3. Оказва се толкова богато и божествено ястие, яжте за вашето здраве. Както можете да видите, изпече се добре, получи се сладко и ароматно.

4. Остава само да украсите горната част с крем или. Приятен апетит!

Козунак - рецепта в машина за хляб Мулинекс

Е, в заключение, още един вариант за друг модел машина за хляб. Но ще бъде необичайно, добавете куркума за жълтеникав цвят и канела за някакъв впечатляващ страхотен вкус.

Не забравяйте, че основната характеристика на Mulinex е, че първо трябва да излеете течни съставки в контейнера.

Ще ни трябва:

• яйца - 3 бр.
• масло -150 г;
• мляко - 100 мл
• сол - 1 ч.л
• захар - 9 с.л
• брашно - 410 гр
• мая - 2,5 ч.ч
• стафиди (ядки, захаросани плодове) - на вкус
• смляна канела, можете да добавите индийско орехче, както и куркума (за цвят)

Метод на готвене:

1. Подгответе всички продукти по списъка.

2. Изсипете млякото, яйцата и размекнатото масло в купа. След това добавете брашното, солта и захарта и разбира се маята. Към това добавете куркума и канела.

3. Поставете кофата в хлебопекарната и изберете програма Сладък хляб, задайте грамаж 1 кг, средна кора. И след това започнете, след 30 минути добавете стафиди или други сушени плодове.

Това са всички мои добри читатели. Тази публикация приключи. Пожелавам ви всичко да се нареди за вас, добър ден, добро настроение! Честита Нова година на всички и Христос Воскресе! Чао!